Et le #MardiPâtisserie qui va bien.
(Réutilisez vos sachets kraft d'une semaine à l'autre.)
Et le #MardiPâtisserie qui va bien.
(Réutilisez vos sachets kraft d'une semaine à l'autre.)
Butchy Brioches mit Schokoladenfüllung: https://www.aurianneor.org/butchy-brioches-mit-schokoladenfullung/
#Abstellzeit #aurianneor #Backen #Bildung #brioche #butchy #crèmefraîche #Deutschland #essen #familie #frischeLebensmittel #Frühstück #Gebäck #gesund #getestet #hausgemacht #Imbiss #kenwood #Kinder #kmix #Kneter #kochen #Kochenlernen #Küche #Küchenmaschine #Rezept #Schokolade #Teig #vegetarian #Verkostung #Vollrahm #Vollrahmsahne #zugelassen, #
Waiting on the #brioche dough. I know from experience that it's a lot slower than a regular rise. When first making it years ago, it was a bit hard on the nerves, worrying that all the fancy ingredients were lost to a failed batch.
In reality it's just that the comparatively high levels of fat and protein in the dough really slow down the yeast.
As a constant sourdough-maker, waiting on yeast is nothing new. I'm nothing if not patient with my bread dough!
Heute: #Kougelhopf (Elsässer #Gugelhupf) aus #Brioche-Teig. Sehr lecker und auch gehaltvoll...
Ich habe das Traditionelle Rezept von #gastonlenotre allerdings soweit entschärft dass ich die Form nicht mit Schmalz gefettet habe und auch #Safran gibt's nur an Ostern...
Musste gerade erst mal ein Trost-Eis essen.
Wenn schon was so richtig schief geht, dann muss ich mir wenigstens einen Wunsch erfüllen...
Diese herrliche Eis im Brioche-Brötchen gibt es im
Duo - Sicilian Ice Cream in der Skalitzer Str. 82 #Berlin
#TrostEis #Eis #Icecream #Brioche #Italien #Sizilien #Sicilia
How to explain 2 color brioche in 3 paragraphs (and one of them only tells you how many sts to cast on).
https://www.gutenberg.org/cache/epub/57767/pg57767-images.html
Pattern 4 - Gentleman's cuff
It's not the first historic pattern, I've seen, I know they tend to be ... brief. But if I didn't already know what to do for at least brioche - no way, no how.
#knitting #brioche #BriocheKnitting #fibercrafts #fiberarts @knitting@a.gup.pe @fiberarts@a.gup.pe #wool #yarn #ProjectGutenberg
Project Gutenberg has more such treasuries.