Martin @martinmuc

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**Der Leiermann** @DerLeiermann · 25. Jan.

Um leckeres Zeug geht es in allen #Kulturgeschichten des neuen Kalenderbuches beim #Leiermann. Auch das heutige #Geburtstagskind Anne de Bretagne kommt vor. Der Buchweizen hat in diesem Zusammenhang zu DER bretonischen Spezialität schlechthin geführt. Ahnt Ihr, worum es geht?

https://www.verlag.der-leiermann.com/kulinarische-kalendergeschichten/

#lecker #kochen #Küche

**struppie** @struppie · 25. Jan.

25. Jan.

struppie @struppie

@DerLeiermann na klar, das sind die leckeren Galettes

Auf dem Tisch in einem Restaurant ist ein weißer Teller mit einem Galette. Das Galette ist mit einer hellen Sauce bedeckt und darauf liegen mehrere Jakobsmuscheln. Neben dem Teller liegt eine Zitronenscheibe, geschnitten in drei Teile. Auf einem zweiten Teller befindet sich auch ein Galette mit grünem Salat und Tomaten. Daneben stehen zwei Schalen, eine davon mit Cidre gefüllt. Im Hintergrund sieht man eine Flasche und einen Teil einer Person.

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**struppie** @struppie · 25. Jan.

25. Jan.

struppie @struppie

@DerLeiermann gerade jetzt leider nicht . Das ist eine Aufnahme vom Sommer 2022. Das war in Douarnenez, Bretagne im kleinen Bistro Au Régal

**Der Leiermann** @DerLeiermann · 27. Jan.

27. Jan.

Der Leiermann @DerLeiermann

@struppie Sieht lecker aus? Sind das Jakobsmuscheln?

struppie @struppie@troet.cafe

@DerLeiermann ja

27. Jan. 2025, 09:55 · · Mastodon for Android · 0 · 1

**Der Leiermann** @DerLeiermann · 27. Jan.

27. Jan.

Der Leiermann @DerLeiermann

@struppie Mmmmh, auch zu denen gibt es ein Kapitel in unseren Kulinarischen Kulturgeschichten. Unsere Autorin Anja Weinberger ist eine begeisterte Bretagne-Urlauberin und hat einige Eindrücke verarbeitet.