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#BogisTasting Tag 12: »Isle of Raasay«

• Süße: 4/5
• • Frucht: 3/5
• Würze: 2/5
• • Torf: 1/5

Duft: Kamin, Porridge, Bananen, Honig

Der Torf ist kaum wahrnehmbar auf der Zunge, bringt aber gut herausgearbeitete Süße mit sich. Im langen Abgang Karamell mit Trockenfrüchten.

Isle of Rassay. 161 Einwohner, von denen vermutlich 10 Prozent in der Destillerie arbeiten. Kannte ich vorher noch nicht, ist aber einen Blick/Schluck wert.