troet.cafe ist Teil eines dezentralisierten sozialen Netzwerks, angetrieben von Mastodon.
Hallo im troet.cafe! Dies ist die derzeit größte deutschsprachige Mastodon Instanz zum tröten, neue Leute kennenlernen, sich auszutauschen und Spaß zu haben.

Verwaltet von:

Serverstatistik:

7 Tsd.
aktive Profile

Mehr erfahren

das Menschy

Kann man so erhitzen, dass sie ein bisschen "desinfiziert" sind (also kaum noch schädliche Bakterien enthalten); aber gleichzeitig die hitze-empfindlichen Inhaltsstoffe (z.B. B-Vitamine, Phytase) nicht oder nur wenig zerstört werden und die Stärke in den Haferflocken nicht verkleistert?

Die Verkleisterung von Stärke beginnt ja bei ca. 60°C.

Bei Milch nennt man sowas glaube ich / .

Schade, so wie es aussieht, werden die handelsüblichen , die man im Supermarkt kaufen kann, derart stark erhitzt (feuchte 90°C) bei der , dass von der sowieso nichts mehr übrig ist. Mein Einweichen ohne weitere Zutaten bringt also leider nicht viel. einfach-clever-essen.de/rund-u.