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#overnightdough

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Der Entgegner (Aka Ratatöskr)<p>Focaccia-Teig, overnight 84% hydration. Klebriger geht nicht. Stay tuned...</p><p><a href="https://troet.cafe/tags/focaccia" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>focaccia</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/highhydrationdough" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>highhydrationdough</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/overnightdough" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>overnightdough</span></a></p>
Der Entgegner (Aka Ratatöskr)<p>Der Sonntagsstuten ist fertig. Und knistert noch...</p><p>(Rezept ist das &quot;overnight great white&quot; von &quot;Bake with Jack&quot;, leicht modifiziert für meine Geräte und Zutaten)</p><p><a href="https://troet.cafe/tags/overnightdough" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>overnightdough</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/toast" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>toast</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/bake" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>bake</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/sundayvibes" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>sundayvibes</span></a></p>
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