Please be informed that the pak choi is coming along nicely.

Wie jedes Jahr pflanze ich den Pak Choi in den #Pflanzkasten, sobald der Frost weg ist. Die Pflanzen halten die #Temperaturschwankungen im #März und #April aus. Sobald es eine Woche mit #Sonne gibt, wächst der wie wild. Es lohnt sich also eine frühe Pflanzung.

Mehr zu #Balkongärtnern über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html

Boah, diese #Ringeltauben. Heute landet allen ernstes eine auf der Folie über dem #PakChoi und bricht ein Stützstäbchen ab. Altaaaa, waren die eigentlich mal in der #Schule?

Die Jungpflanzen der Rote Bete und Pak Choi dürfen auf dem #Balkon #Sonne tanken. Die #Pflanzkästen sind noch belegt. Ab April sind die #Tageslichtzeiten so lang, dass die #Pflanzen deutlich schneller wachsen werden.

Mehr zu #Balkongärtnern über den Link
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Das #Rezept des Tages:

Frische #Gemüsepfanne mit #PakChoi ist eines meiner Lieblingsrezepte für das #Frühjahr und den #Herbst, wenn ich im #Balkongarten den Pak Choi ernten kann. Mit #Möhren, #Zwiebeln und einem Schuss #Sojasoße, abgerundet mit etwas #Apfelsaft, wird dieses Gericht zu einem Geschmackserlebnis. Der Apfelsaft bringt den Kick. Als Beilage gibt es #Reis.

#Rezept #Vegetarisch #Kochen #GesundEssen #Lecker #SchnelleKüche

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html

Schnelle #Curry #Nudeln gekocht, mit #Tofu #Pakchoi #Champignons #Edamame und #Frühlingszwiebeln
#vegan #vegetarisch

Na ja, die #PakChoi Pflanzen sehen bisschen zerzaust aus, aber ich habe sie einfach nur zu lange unter dem Licht gelassen und die waren auch sehr flach ausgesät. Nun sind sie umgetopft und sehen wieder hübsch aus.

Mehr zu #Balkongärtnern über den Link
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Buenas,

Estamos tristes hoy porque debido a las lluvias tan intensas, se ha comenzado a soltar agua de la presa de El Atazar, lo que ha provocado el desbordamiento del río #Jarama y se nos ha inundado la #Huerta. Con todo lo que ello conlleva de cultivos, herramienta y maquinaria.

Os seguiremos informando.

Mientras tanto, os dejamos con el #LunesDeCestas a esperas de si las semanas próximas podrá haber.

Tenemos #repollo #Remolacha #PakChoi #escarola #Espinacas y #Coliflor

¡Feliz semana!

Das #Rezept des Tages:

Leckeres #Hähnchen mit Pak Choi und Reis! Diese Kombination aus zartem #Hühnerfleisch, knackigem #PakChoi und gerösteten Erdnüssen bringt asiatisches Flair in Eure #Küche. Die schnelle Zubereitung im #Wok gefällt mir besonders. #Austernsauce bekommt ihr im #Asialaden oder Online. Probiert das Rezept mal aus und lasst Euch überraschen.

#AsiatischeKüche #PakChoi #HähnchenRezept #WokGericht #SchnelleKüche #Erdnüsse

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/746-haehnchen-mit-pak-choi-und-reis.html

»Geschmorter Pak Choi mit Bananen, Ingwer, Peperoni, Zwiebeln, Kreuzkümmel und mit Ramen-Nudeln«

herrgruenkocht.de/geschmorter-...

Ende #Dezember #PakChoi ernten?

In einer Welt mit rasantem #Klimawandel und jetzt milden Wintern geht das.

#Rezept für #Gemüsepfanne mit Pak Choi: https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html

Der Pak Choi ist dieses Jahr nicht so groß, weil er nur im #Blumenkästen stand. Die größeren #Pflanzkästen beherbergen diesmal viel mehr #Grünkohl.

Frisch geblogt:

Kochbloglesen als Anregung

Da habe ich doch neulich einen Artikel in einem Kochblog gelesen und dachte mir so, dass ich das mal nachmache, aber in ganz anders. Mehr dazu beim „Sonntagmittag“ weiter unten. Ansonsten mal eine kleine Anekdote vom Sonnabend. Wegen eines Vorfalls am Freitagabend war es angeraten, dass ich zeitnah mal an meinem Arbeitsplatz vorbei schaute. Letztendlich musste nur eine Taste mal 3 Sekunden […]

https://herdnerd.de/2024/12/09/kochbloglesen-als-anregung/

#Apfel #Frikadellen #Kartoffeln #Kirschen #Knoblauch #Kohlrabi #PakChoi #Schokolade #Torney #herdnerd

Der #Sturm hat doch einen #PakChoi irgendwie abgeknickt und ein anderer ist nicht angewachsen. Ich hatte aber noch zwei #Grünkohl Jungpflanzen. Also dürfen die sich jetzt einen großen #Pflanzkasten teilen.

Mein Lieblingsrezpt: "Grünkohl mit #Tofu und #Kartoffeln":
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html