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Dashi Experimente:

Nr. 1 aus Suppengemüse, Ingwer, Knoblauch und Shoyu

Nr. 2 aus über Nacht eingelegten (getrockneten) Bio-Shiitake, Ingwer, Knoblauch und Shoyu

Die nächsten Ramen und Oden Experimente können kommen :blobcat:

Dashi Experiment Nr. 1 Drei Einmachgläser auf einem karierten, weißen Küchentuch
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Dashi Experiment Nr. 2 Zwei Einmachgläser auf einem karierten, weißen Küchentuch
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#dashi#ramen#oden
27. Feb. 2025, 13:48 · · Mastodon for Android · 1 · 1
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