Zurück

Diese Woche habe ich in der @tazgetroete einen Artikel über den #Sobrelier Benoît d’Onofrio gelesen. Ein Sobrelier ergänzt das alkoholische Angebot des Sommeliers durch hochwertige #alkoholfrei.e Getränke (sobre = nüchtern).

Eines habe ich heute mal ausprobiert:

#Reis.körner so lange rösten, bis sie braun sind und eine bröselige Konsistenz bekommen haben. #Zitronensaft mit heißem Wasser aufgießen, Reiskörner + frischen #Thymian zugeben. Nach 15 Minuten abgießen.

https://taz.de/Alkoholfrei-und-Spass-dabei/!6046649/