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Vorbereitung #Genussabend

Tomaten-Mandel-Tarte
#Ottolenghi #vegetarisch

#Mandeln #Knoblauch viel frischen #Thymian + veganen #Parmesan in einem Blitzhacker pulverisieren.
Weiche #Butter mit dem Pulver verrühren und #Eier zugeben. Eventuell noch etwas #Semmelbrösel dazu.
Die Masse auf #Blätterteig verteilen, in Stücke schneiden und mit Scheiben von kleinen #Tomaten und schwarzen #Oliven belegen, Mit #Olivenöl beträufeln und im Ofen backen.